Total
management
生産から販売までのトータルマネジメント
フードワークスグループ(自社工場や農場)の優位性を存分に活用しつつ、20 年以上食品のダイレクトマーケティングに関わってきました。そこで培ったノウハウを活かし、市場のニーズを先取りしながら、高いトレーサビリティを確保した、魅力ある安心安全な食品の開発・販売を行っています。
工場で開発・製造する
食材・商品
農、漁場で生産する
食材
全国の優良生産者、
製造企業の商品
商品開発、販売企画立案、商品提案、市場調査、商品調達、ビジュアル企画
受注・発注、入庫・出荷、代金回収、個人情報管理
商社、問屋、百貨店、
スーパー等への卸販売
自社カタログ等での販売
テレビ通販への卸販売
インターネット通販
楽天・Yahoo・Amazon 等
「あぐりの匠」での販売
高級店の味にこだわった
豊富なラインナップ
新春おせち
有名百貨店やカタログギフト、ネットショップなどで幅広く展開しています。
フードワークスでは、レストランの自慢の味をより多くのお客様に味わっていただきたいとの思いから、京都割烹「美先」、銀座料亭「花蝶」、銀座イタリアン「ポルトファーロ」など、名店が監修したこだわりのおせちを製造、販売しております。
人気店の味をそのままお届けできるよう、各料理人が腕をふるい、一品一品丁寧に仕上げたおせち料理です。
お客さまの声をもとに、見栄えだけのお料理や高級食材にこだわらず、「最後まで美味しく食べていただけるように」と、それぞれの料理人が工夫を凝らした構成となっております。こだわりの食材を選び、HACCP 認証の自社工場でひとつづつ丁寧に仕上げるおせちは、冷凍、生おせちをあわせて約 80 種類ほどのラインナップで、約 6 万セットを販売しております。
主な取引先
- 高島屋
- 生協
- JTB
- ヨシケイ開発
- 近畿日本ツーリスト
- 千趣会
- 東武トップツアー
- 小田急百貨店
- JALUX
- 楽天
- 松屋
- ANAフーズ
- Yahoo
- 水戸京成
- Amazon
- 京王百貨店
- ぐるなび食市場
- ふるさと納税
- 東急百貨店
- 三越伊勢丹
- 大丸松坂屋
- オイシックス
・ラ・大地 - アポロリテイリング
- 創健社
- イオンリテール
- Wawma
- ドウシシャ
- 日本旅行
- T-LIFE
ホールディングス
自社工場のひとつ、株式会社国東ファームでは、大分県国東半島・両子山の山麓に約 2 万坪のほだ場を所有し、『初代椎茸翁・三浦松三郎』直伝による最高級のしいたけを、丹精込めて作っています。
おだやかな瀬戸内気候に加え、山・川・海の理想的な自然体系のもと生産される、年間 10 万本にもおよぶしいたけは、約 2 年の栽培期間を経て、「両子の庄」のしいたけ商品へと生まれかわります。
肉厚でしっかりとした歯ごたえのある「天日干ししいたけ」のギフト、通販商品、業務用はもちろんのこと、しいたけの芳醇なうま味成分をしっかりと生かした「だしパック」等々、豊後の自然がはぐくんだ山の幸を、全国のお客さまにお届けいたします。
山梨県北杜市の自社農園で栽培されている北の杜やまと芋。自分たちの手で育てたやまと芋を、直接お客さまに食べていただきたいとの思いから「冷凍やまと芋とろろ」は誕生しました。
八ヶ岳や甲斐駒ヶ岳といった山々に囲まれた冷涼な山岳気候と、南アルプスからの湧水、日本一長いといわれる日照時間が育んだ滋養満点のやまと芋。もっちりとした粘りと濃厚ともいえるコクをもつやまと芋をすりおろし、しっかりと鰹だしの効いたおダシと合わせたとろろ汁は、とろろめしやとろろそばとしてご好評いただいております。
シェフの味をお届け
冷凍レストラン
メニュー
実際にレストランで提供しているお料理をご家庭用に加工してお届けしています。
料亭レストラン「花蝶」の名物料理、鯛茶漬けや「ニャーヴェトナム」のフォーやベトナムチキンカレーなど、人気のアイテムをネットショップよりご購入いただけます。
